Az én konyhám

Ahogy én készítem az ételt, süteményt

Csirkepörkölt, nokedlival

Szerző: kuthom - 2018. március. 14.

 

Címkék:, ,
Kategória: Csirkéből | Nincs hozzászólás »

Rakott nokedli

Szerző: kuthom - 2014. április. 30.

hozzávalók: 1 kg lisztből nokedli, 1 kg darált hús, 30 dkg zöldbab, 1 kukorica konzerv, 1 főző tejszín, 1 – 2 tojás, 1 tejföl, fűszerek ízlés szerint őrölt bors, kevés pirospaprika, kapor.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , , , , , , , , , , ,
Kategória: egytálétel, tésztás receptek | Nincs hozzászólás »

Borsófőzelék egyszerűen, gyorsan

Szerző: kuthom - 2013. március. 6.

2 üveg zöldborsó konzerv, kevés olaj, liszt, csipetnyi pirospaprika

Elkészítem a rántást melyre egy csipetnyi pirospaprikát teszek, hogy némi színe legyen. Felfőzöm, ami akkor jó, ha a felengedett rántás forrni kezd, erre öntöm rá a levétől lecsepegtetett zöldborsó konzervet. Egyet rottyantok, hisz a borsó puha azt nem kell főzni és már kész is a főzelék.

 

Címkék:, , , , , , , , ,
Kategória: főzelék | Nincs hozzászólás »

Babos káposzta füstölt tarjával

Szerző: kuthom - 2013. március. 4.

Babos káposzta, füstölt tarjával

1 fej, kb 2 kg káposzta

4 paradicsomos babkonzerv

kb 1 kg füstölt tarja

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , , ,
Kategória: egytálétel | Nincs hozzászólás »

Bubuszelet

Szerző: kuthom - 2012. november. 12.

Hozzávalók: vékony piskótaszelet / 2 tojásból/ 1 kg túró, narancslekvár, csokoládékrém

A kihűlt piskótára rákenem a krémesített túrót, melybe egy kevés zselatint is tettem, és egy kicsit a hűtőbe teszem, hogy megdermedjen. Utána megkenem narancslekvárral ami kellemes pikáns ízt fog adni, és ezt sűrű, de kenhető csokikrémmel vonom be. Néhány órára a hűtőbe teszem.

Címkék:, , , , , , ,
Kategória: piskóta tészák | Nincs hozzászólás »

Somlói galuska

Szerző: kuthom - 2012. november. 6.

Hozzávalók:
10-12 személy részére
Sárga piskótához: 2 egész tojás, 2 evőkanál liszt, 2 evőkanál cukor.
Diós piskótához: 2 tojás, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál darált dió.
Csokoládés piskótához: 2 tojás, 2 evőkanál cukor, 2 evőkanál liszt, 1 evőkanál kakaó.
Vaníliakrémhez: 5 dl tej, fél rúd vanília, 20 dkg cukor, 10 dkg liszt, 3 egész tojás.
Rumos cukorszörphöz: 2 dl víz, 20 dkg cukor, 1 dl rum.
Csokoládéöntethez: 3 dl tej, 3 evőkanál kakaó, 1 tojássárgája, 4 evőkanálcukor, 1 púpozott teáskanál liszt, valamint 2 dl rum, 3 dkg darált dió, 8 dkg mazsola, 1 evőkanál kakaó, 6 dl tejszín.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , , , , , , , , , , , ,
Kategória: piskóta tészák | Nincs hozzászólás »

Kenyérsütés sütőben

Szerző: kuthom - 2012. november. 5.

Hozzávalók:

1 kg liszt, 5 dkg élesztő, 2 teáskanál só, 2 teáskanál cukor, 2 evőkanál olívaolaj, 2 evőkanál olvasztott margarin, kézmeleg víz.

Bejegyzés elolvasása »

Címkék:, , , , , ,
Kategória: Kelt tészták, kenyér | Nincs hozzászólás »